專家觀點(diǎn)：土壤健康、再生農(nóng)業(yè)與滴灌

土壤是植物的主要棲息地，可以提供植株生長(zhǎng)所需的水分、養(yǎng)分及整個(gè)生長(zhǎng)循環(huán)都發(fā)生在土壤中，土壤中的根系能為植株提供支撐，防止植株倒伏。不同的土壤其質(zhì)地、顏色和物理化學(xué)性質(zhì)都不同。肥沃的土壤不需人為干涉很多就可以滿足植株生長(zhǎng)的需求，而一些肥力低下的土壤，其保水性差，有效養(yǎng)分含量低，因此必須人為補(bǔ)充植株需要的養(yǎng)分。

但是，肥力再高的土壤，如果無(wú)限制的利用也會(huì)喪失它的生產(chǎn)力。土壤生物種群是評(píng)價(jià)土壤肥力的關(guān)鍵指標(biāo)之一，它與土壤有機(jī)質(zhì)含量密切相關(guān)，但經(jīng)常被忽略。肥力高的土壤通常認(rèn)為是健康的土壤，但是我們無(wú)法和土壤進(jìn)行直接的溝通，問(wèn)它今天感覺(jué)如何，所以就需要找到一些指標(biāo)來(lái)判斷土壤的健康狀況。土壤一旦不健康了，首先我們注意到的是作物產(chǎn)量的降低，其次，在雨季易發(fā)生土壤侵蝕，水分下滲困難和土壤龜裂等等問(wèn)題。進(jìn)一步核查就會(huì)發(fā)現(xiàn)，土壤長(zhǎng)期處于耗竭狀態(tài)，有機(jī)質(zhì)含量降低，土壤結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，生物活性差。這些都在告訴我們土壤已經(jīng)生病了，要引起重視了。

那土壤是怎么生病的呢？這不是偶然事件，也不是季節(jié)性流感，是因?yàn)檫B續(xù)的過(guò)度開(kāi)發(fā)利用土壤自然資源和破壞土壤結(jié)構(gòu)的后果，包括了集約化種植，使用大型機(jī)械碾壓和土壤翻耕。

大型機(jī)械旋耕土壤耕層，破壞了土壤團(tuán)聚體結(jié)構(gòu)，引起土壤有機(jī)質(zhì)快速分解。長(zhǎng)期以往，這些農(nóng)事操作活動(dòng)導(dǎo)致了土壤退化，肥力降低，土壤侵蝕。而且土壤有機(jī)質(zhì)的降低會(huì)引起土壤微生物的活性降低。土壤是億萬(wàn)微生物、真菌和小型動(dòng)物生存的棲息地，它們也是評(píng)價(jià)土壤健康的重要指標(biāo)之一。在肥沃的、未經(jīng)擾動(dòng)的土壤中，微生物種群數(shù)量和有機(jī)質(zhì)含量都是最高的。微生物通過(guò)分解植株殘?bào)w，形成新的有機(jī)質(zhì)，提高或維持土壤有機(jī)質(zhì)含量。微生物和植株的根系也有著緊密的共生關(guān)系，微生物能為植株提供活性較低的養(yǎng)分，如鐵，反過(guò)來(lái)，微生物又以植株根系分泌物中的糖為食。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤顆粒之間的粘合劑，影響著土壤團(tuán)聚體的穩(wěn)定性。所以，任何破壞土壤團(tuán)聚體的活動(dòng)，都會(huì)引起土壤有機(jī)質(zhì)的快速分解和土壤微生物種群數(shù)量的降低。久而久之，集約化耕作導(dǎo)致了土壤生病。

積極的一面是，某種程度上，這個(gè)過(guò)程是可逆的。拯救肥力貧瘠的土壤，維持健康土壤現(xiàn)狀的解決方案被稱為再生農(nóng)業(yè)。再生農(nóng)業(yè)的主旨是建立肥沃的土壤而不是削弱和消耗土壤，減少化石燃料的使用和儲(chǔ)存地下碳資源，增加微生物和大型土壤動(dòng)物種群的多樣性，恢復(fù)土壤健康、農(nóng)場(chǎng)健康、河流健康、居民和社會(huì)健康。這個(gè)過(guò)程不是憑空就能實(shí)現(xiàn)的，就像醫(yī)生叮囑我們多休息按時(shí)吃藥一樣，土壤也需如此。休息就是要停止翻耕，至少要停止破壞性的深翻，在需要時(shí)淺耕，這也被稱為免耕或少耕作。

沒(méi)有一家藥廠能提供土壤修復(fù)藥劑，因?yàn)樗峭寥烙袡C(jī)質(zhì)而不是化學(xué)藥劑。收獲作物時(shí)，我們會(huì)把田間的一切都收走，因?yàn)檫@關(guān)乎產(chǎn)量，但同時(shí)我們也把維持土壤健康的有機(jī)質(zhì)拿走了。其實(shí)，我們可以輪作一些產(chǎn)季結(jié)束后仍留在田間的作物來(lái)將有機(jī)質(zhì)歸還給土壤，這些作物稱為覆蓋作物或服務(wù)作物。覆蓋作物一般種植在經(jīng)濟(jì)作物之間（作物行間，兩季作物之間），其主要作用是保持土壤表面有遮蓋物，保護(hù)土壤免受侵蝕，增加生物多樣性，提高氮肥和土壤有機(jī)質(zhì)含量。覆蓋作物生育期結(jié)束后會(huì)被留在田間土壤中，被土壤微生物分解增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。另外，覆蓋作物能減少?gòu)搅骱屯寥狼治g的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)久來(lái)看，再生農(nóng)業(yè)下的土壤更加穩(wěn)定，肥力更高，產(chǎn)能也更高。

介紹了這么多，那滴灌和再生農(nóng)業(yè)之間有什么聯(lián)系呢？

答案是非常多！

以地埋滴灌這種滴灌模式為例，因?yàn)榈喂喙苈裨谕寥乐校r(nóng)戶耕作時(shí)會(huì)格外注意耕作的深度，以防翻耕損害滴灌管。一般滴灌管埋在地表以下25-40cm，埋深在30-40cm時(shí)，種植戶可以進(jìn)行集約化耕作。淺埋25cm或是20cm，種植戶就得免耕或少耕作了。此外，與其他灌溉方式相比，滴灌下土壤的濕度對(duì)微生物活動(dòng)更合適，在植株整個(gè)生育期，耕層土壤濕度始終在田間持水量附近，利于植株生長(zhǎng)，而且，滴灌管還能用來(lái)輸送肥料和殺蟲(chóng)劑，大大減少了大型機(jī)械對(duì)土壤的碾壓。

通過(guò)多級(jí)過(guò)濾系統(tǒng)，廢液和滴灌系統(tǒng)中的水混合被稀釋，然后再用來(lái)灌溉農(nóng)田。廢液中含有高濃度的養(yǎng)分如氮、磷、鉀和有機(jī)質(zhì)，因此這樣處理是非常有必要的。這種再生農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了廢液變肥料的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。 

再生農(nóng)業(yè)是一種方法，它不能被很快的應(yīng)用，要實(shí)現(xiàn)向再生農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，需要了解最合適的農(nóng)業(yè)實(shí)踐。其結(jié)果也不是立竿見(jiàn)影的，通常需要好幾年才可以顯現(xiàn)。除了工具的轉(zhuǎn)變外，再生農(nóng)業(yè)更是思維和理念的轉(zhuǎn)變，我們看到已經(jīng)有越來(lái)越多的人開(kāi)始認(rèn)同這種模式，這也勢(shì)必成為一種趨勢(shì)。